Wirtshaus        Fischerstubn

boarisch, gmiatlich, guad

Herzlich Willkommen in der Fischerstubn in Schongau!


Liebe, geschätzte und liebgewonnene Gäste, sowie alle, die es noch werden!

Lange Zeit war es still um die Fischerstubn, kein Wunder bei diesen Maßnahmen. Aber hiervon sind wir ja nicht alleine betroffen!

Oft bin ich, seit Anfang November, angesprochen, angerufen und angeschrieben worden. Hauptsächlich mit den Fragen, "wie es mir denn geht", oder "ob und wann es denn weitergeht", bis hin zu "machst du eigentlich TO GO". Alles Fragen, die mir gezeigt haben, dass sich die Menschen Gedanken machen, dass Ihnen die gegenwärtige Situation keinesfalls egal ist. Viele verstanden nicht, warum die Gastronomie, trotz bester Vorkehrungen schließen musste. Ich auch nicht, aber das ist nicht das Einzige, was ich nicht verstanden habe.

Dennoch, die Hoffnung, dass irgendwann wieder  "Normalität" einkehrt, also so, wie vor dem ersten "Lockdown", ist groß. Zumindest das, was das Leben in unserem herrlichen Land so lebenswert macht, soll wieder so, "wie vorher" werden. Dazu zähle ich natürlich die Gastronomie, Kulturveranstaltungen, Konzerte, Messen, Einzelhandel, Bierzelt, Brauchtum und Kirchen, sowie bewusste Freizeitaktivitäten, kurz, das, was "Leben" eigentlich bedeutet"!

Aber, soll wirklich "Alles" wieder so werden wie es vor dem ersten Lockdown war?

Brauchen wir wirklich wieder diese Hektik, diesen Verkehr, grenzenlose Freiheit durch sinnlose Flüge, noch schneller, noch weiter noch höher und größer, ohne Rücksicht auf  Umwelt, Mensch und Tier, oder lehrt uns diese Krise gerade, dass es auch anders geht, ja gehen muss? Tut uns das, was wir gerade erleben, nicht auf einer Seite auch gut?

Auch ich habe in den letzten Wochen gelernt, dass "größer", "neuer", "schöner", "mehr" und "viel mehr", trotz unseres ständigen Strebens danach, nicht alles ist, was "Leben" bedeutet. Im Gegenteil, ich habe erkannt, dass es von enormer Bedeutung ist, mit dem, was man selbst geschaffen hat, stolz und zufrieden zu sein, dementsprechend die Ansprüche an sich selbst, etwas zurückzuschrauben.

In diesen Wochen habe ich aber auch Menschen kennengelernt, die mich durch Ihre beeindruckende Ausstrahlung, Lebenserfahrung und Fachkompetenz, in zahlreichen Gesprächen regelrecht begeistert haben! Diese Erfahrung möchte ich nicht missen, davon kann man andernorts nur träumen!

Nun geht es also weiter in der Fischerstubn, bloß  etwas bescheidener und zufriedener!

Bloß wann, das vermag wohl noch keiner so genau zu sagen.

Abschließend möchte ich mich bei Ihnen Allen recht herzlich für Ihre Treue bedanken und freue mich richtig auf ein Wiedersehen, egal wann dies sein wird.

Ich, nein wir, das gesamte Team der Fischerstubn, wünschen Ihnen ein friedliches, gesegnetes und trotz aller Umstände, fröhliches Weihnachtsfest!

Genießen sie die Stille, hören sie mal in sich rein, vielleicht werden wir gemeinsam ein Stückchen bescheidener und zufriedener!

Ihnen Allen wünschen wir auch einen "Guten Rutsch", in ein hoffentlich sorgenfreieres, bewussteres neues Jahr!

Bleiben Sie gesund, wir sehen uns wieder!

Ihre Fischerstubn-Truppe




Wos gibt's Nei's beim Fischerwirt?


  • Wir suchen auf 450€ Basis noch eine freundliche, ehrliche Servicekraft, sowie noch eine gutgelaunte, flotte Küchenhilfe (so wie ich halt)!

  • In Kürze erscheint wieder ein neues Video vom Garten Gysi, dem bärtigen Wichtl, dieses Mal geht es um die  Zubereitung vom Hecht, auf dreierlei Art! Viel Spaß damit!



  • Wer kennt den Garten Gysi? Wer Ihn noch nicht kennt, sollte dies unbedingt ändern! Er ist ein Pfundstyp, ein absolutes Original und dreht zusammen mit seinem Spez`l Patrick, einem hervorragenden Kameramann und saunetten "Hund", klasse Videos auf You-Toube! Im neuesten Werk, können Sie erfahren, wie man einen großen Hecht grätenfrei filiert! Irgendwo her kenne ich den Typ im dunklen T-Shirt! Sie auch? Viel Spaß beim Anschauen!




Boarisch, gmiatlich, guad,

so stellen wir uns ein Wirtshaus vor und versuchen, das auch so umzusetzen, dass unsere Gäste sich wohlfühlen und gerne wiederkommen!
Wir bieten nicht alles, aber was wir bieten hat Hand und Fuß! 
Eine Speisekarte im XXL-Format gibt es bei uns nicht. Unsere absichtlich klein gehaltene Auswahl an Gerichten auf der Karte, beinhaltet das, was „es immer“ gibt! Diese „Standardkarte“ finden Sie auch hier auf unserer Internetseite. 

Spezielle Tagesempfehlungen hingegen, z.B. saisonale oder regionale Schmankerl, auch vom Wild und Geflügel, sowie unsere ständig wechselnden Fischgerichte, können wir nicht täglich ins Internet einpflegen. Diese finden Sie direkt bei uns in der Fischerstubn auf separaten Empfehlungstafeln oder gesonderten Einlegekarten. Das gilt auch für den sonntäglichen Mittagstisch! Auf diese Weise bieten wir ständig Abwechslung und vermeiden Eintönigkeit beim Speisenangebot. Überzeugen Sie sich, wir freuen uns auf Ihren Besuch! Selbst, wenn Sie nichts essen möchten und „nur“ eine Tasse Kaffee oder Cappuccino, oder ein, zwei Feierabendbierchen genießen wollen, Sie sind „Herzlich Willkommen“!

 

Zu Ihrer Information
 - Kleinere Portionen abzüglich 2€ 
(das ist leider nicht bei allen Gerichten möglich)
- Vegetarisch auf Anfrage
- Beilagenänderungen bitte nur,  wenn "es unbedingt sein muss"!
- Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene sind auf einer Musterkarte jederzeit einsehbar

 

Zu den Öffnungszeiten
 Unsere Öffnungszeiten dienen als Anhalt, d.h. wir öffnen eher VOR der angegebenen Zeit, jedoch niemals später. Wir leisten es uns aber, wenn z.B. ab 21:00 Uhr „die Hütte leer“ ist, ebenso VOR der angegebenen „Schließzeit“ zu schließen. Hierfür werden wir auch niemand um Erlaubnis bitten, höchstens um Verständnis!

 

Andersrum erlauben wir es uns auch, ÜBER diese angegebene „Schließzeit“ hinaus, geöffnet zu lassen, wenn wir noch nette Gäste haben und „was los“ ist! Ebenfalls ohne jemanden zu fragen! Und zwar so lang, bis wir meinen, „dass Schluss ist“! Selbstverständlich unter Berücksichtigung der bayerischen Biergartenverordnung!

 

Öffnungszeiten

Montag & Dienstag

 geschlossen

Mittwoch - Freitag

16°° Uhr - 22°° Uhr

Samstag

nur geschlossene Veranstaltungen

Sonntag

10°° Uhr - 15°° Uhr

Warme Küche von

16³° Uhr - 20³° Uhr

Sonntags 

11³° Uhr - 14°° Uhr

 

Für Gruppen ab 15 Personen öffnen wir auch mittags!

Wir empfehlen uns für:

 

  •  Ein gutes Essen
  •  Eine deftige Brotzeit
  • Einen zwanglosen Kurzbesuch, allein oder mit Freunden, zu einem Kaffee oder Bierchen, zu einem Glas Wein, oder einem Aperölchen, oder, oder, oder…..

  • Ihre Familienfeier, z.B. Geburtstag oder Hochzeitstag, in gemütlichem Ambiente

  • Stammtische aller Art, z.B. Sportler-, Pensionisten-, Damen-, Politischer-, Genießer-, usw.

  • Ihre Abteilungs-, Betriebs- oder Vereinsfeier
  •  Eine Jubiläumsfeier

  • Ein Jahrgangs-oder Klassentreffen
  • Eine Abschieds-oder Trauerfeier
  • Ein Sonder- oder Wunschessen z. B. ein spezielles Fisch-, Wild- oder  Haxn-Essen

oder worauf Sie Lust und Appetit haben, sprechen Sie mit uns, wir machen was Schmackhaftes draus, völlig natürlich, ohne künstliche Hilfsmittel! 


Für Fragen, Anfragen oder Reservierungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!Telefonisch sind wir unter 08861 9099712 zu erreichen, oder 

Sie schauen einfach persönlich bei uns vorbei!

Egal wie, wir freuen uns auf Sie!